ダージリン
アッサム・ニルギリ
セイロン
その他の産地
フレーバドティー
ティーバッグ


産地直送茶葉・アッサム
世界最大の紅茶生産地アッサム。
インド全体で収穫される紅茶の半分以上を生産量とするアッサム。灼熱の大地で生産される紅茶は、とても力強く、そして濃厚。ミルクティー好きには外せない産地かもしれません。
シェイドツリーと呼ばれる背の高い日除けのための樹が枝を広げて茶園を覆い、独特の茶園風景が広がります。国内消費に向けたCTC製法が中心となり、リーフティーは年々急速に減少しつつあるアッサム。伝統の茶葉製造技術がいつまでも続くことを願います。

アッサム・セカンドフラッシュ 
ボケル茶園 O-873A STGFOP/2011年6月摘み

assam.jpg 毎年この時期に限られた茶園のみが僅かに作る、プレミアムなアッサム。通常のアッサムOPサイズは1ロット4〜500sのところ、この特別なロットは僅か90s!!!生産量はダージリン並の少なさです。

茶葉はSTGFOPというグレードのお手本にしたいほど、ゴールデンチップが多く、通常この手のアッサムはエグミの強い紅茶が多いのですが、見た目が良いだけでなく、味も抜群。

ミルクティーはもちろん、「ストレート」でも美味しく頂けるアッサム、Cha Teaの理想とする甘い香りのアッサムです。

明るく輝いている赤銅色。甘く優しいモルツの香り、口に入れるとチョコレートのような甘い香りが広がり、かつほのかに残る苦み。味のバランスが良く飲みやすいアッサムティー。

ストレートの際は2分半〜3分蒸らしで、ミルクティーの場合は3分半〜4分ほど長めに蒸らしてお楽しみ下さい。

内容量: 50g 価格: 735円
内容量:100g 価格:1260円(メール便適応外)
内容量:500g 価格:5040円
(メール便適応外)

内容量: 注文数:

業務用にお勧め
内容量: 2kg 価格:16380円
※1kg×2パック(ジップ付き袋)で納品します。
※2kgをお買い上げの方は、自動的に代金引換便で配送させていただきます。ご了承下さい。


産地直送茶葉・ニルギリ
ニルギリ・クオリティー
チャムラジ茶園 FP-SUPREME 2011年2月摘み 


nilgiri.jpg 南インドを代表する産地、ニルギリ。現地の言葉で「青い山」を意味するニルギリは、インドにしては珍しく、現地の方がスパイス入りのチャイでは無く、レモンティーを楽しんでいる地域です。

今回ご紹介するチャムラジ茶園は、標高2000mを超える茶畑も持ちもあり非常に高産地。同じように標高の高いダージリンと比べると、生葉の大きさがとてもボリュームがあり、ダイナミックな景色が広がっています。

今年のニルギリは当たり年。柑橘を思わせるようなさわやかさ、お茶としてのうまみも加わり、近年に無い美味しさです。

まずはぜひストレートで。3〜4分蒸らしでお楽しみ下さい。、香りが高いのでアイスティーもお勧めです。

内容量: 50g 価格: 735円
内容量:100g 価格:1260円(メール便適応外)
内容量:500g 価格:5040円
(メール便適応外)

内容量: 注文数:

業務用にお勧め
内容量: 2kg 価格:16380円
※500g×4パック(ジップ付き袋)で納品します。
※500g以上をお買い上げの方は、自動的に代金引換便で配送させていただきます。ご了承下さい。

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