|
ダージリン・ファーストフラッシュ 
キャッスルトン茶園 DJ34-FTGFOP-CHI ／2009年4月摘み
|
インド全体の紅茶のたった1.4%しか生産されていないと言われる貴重なダージリン。長い冬を終えて・・・今年も最初のシーズンがやってきます。緑の美しい茶葉「ファーストフラッシュ」。春を感じる紅茶です。
|
2009年の春の便り第3弾は世界に名高いキャッスルトン茶園より。今年のダージリンは昨年末より後4ヶ月ほど雨が降らず干ばつ状態・・・生産量が昨年より50％低下する見通しとのこと。
そんな稀少な2009年ですが、届いた茶葉の品質はとても素晴らしい仕上がりです。
第3弾のファースフラッシュは、とてもまろやかなお味。口の中でとろりとします。ファーストフラッシュに特有な青々しい香りが押さえられ、夏を思わすような、甘い優しいフルーティーな香り。飲み終わった後、胃に収まるような・・・心地よい余韻が続く紅茶です。お茶請けがなくてものんびり楽しめるお茶です。ダージリンの季節を楽しんで下さい。
お勧め蒸らし時間は3分〜4分。ストレート又はアイスティーでじっくり楽しんで下さい。
内容量： 40g 価格： 1,050円
内容量：100g 価格： 2,100円
内容量：500g 価格： 8,400円
|
|
（500g以上お買い上げの方は、自動的に代金引換便で配送させていただきます。ご了承下さい）
業務用にお勧め
内容量： 2kg 価格：27,300円
※500g×4パック（ジップ付き袋）で納品します。
※2kgをお買い上げの方は、自動的に代金引換便で配送させていただきます。ご了承下さい。 |
|
| ダージリン・ファーストフラッシュ キャッスルトン茶園 DJ13-FTGFOP-CHI ／2009年4月摘み は完売しました。 |
|
ダージリン・オータムナル
シンブリ茶園 DJ859-SFTGFOP-CLONAL／2008年11月摘み |
|
「シンブリ茶園」から2008年最後の便りが届きました。秋の「旬」オータムナル
の到着です。モンスーンが過ぎ去り、ダージリンには再び乾いた季節がやってき
ます。冬支度の前の傑作、今年はどんな作品になったのでしょう。
|
クローナル種の茶葉はボリューム満点。大ぶりでとても肉厚な葉。濃厚な茶の中
に、黄緑色の新芽が多く含まれ、フレッシュさも満点です！さっぱり系の自然の
香り、甘い飲み口、筋が通った引き締まった味ですが、渋味は弱め。冷めても渋
みが出ないため、色々なシーンで活躍しそうです。
お茶だけでも充分楽しめるのも魅力。お菓子と合わせる時は、焼き菓子や、癖の
ないお菓子がお勧め。蒸らし時間はストレートで３分、アイスティーもお勧めで
す。カルカッタ・オークションでは高額な紅茶となりましたが、円高のおかげで
リーズナブルな価格でお届けです。
内容量： 50g 価格： 1,050円
内容量：100g 価格： 1,890円
内容量：500g 価格： 7,560円
|
|
（500g以上お買い上げの方は、自動的に代金引換便で配送させていただきます。ご了承下さい）
業務用にお勧め
内容量： 2kg 価格：24,570円
※500g×4パック（ジップ付き袋）で納品します。
※2kgをお買い上げの方は、自動的に代金引換便で配送させていただきます。ご了承下さい。 |
|
|
「春」「夏」「秋」3回の旬のシーズンで最も注目される「夏摘み・セカンドフラッシュ」。とてもとても贅沢な紅茶です。
夏摘みの茶葉は2つの茶園のものを入荷しました。
|
ダージリン・セカンドフラッシュ
タルボ茶園 DJ210-FTGFOP1-MUSCATEL-CLO ／2008年6月摘み |
ダージリンセカンドフラッシュ第2弾は、タルボ茶園より。「Thurbo DJ-210 FTGFOP1-MUSCATEL」を入荷いたしました。6月の頭に収穫された茶葉です。
今年2回目のオークションで高い評価を得た夏摘みを代表する紅茶です。
茶殻から漂う香りは非常に甘く・・・今年のセカンドの中では特出した香り。淹れる前よりワクワクする茶葉です。
濃厚なボディ、力強さ、すっきり感のある渋み。冷めても渋くならない・・・少し冷めてからの方が甘みを増す紅茶です。茶園の個性を楽しんでください。
お勧め蒸らし時間は3分。アイスティーもお勧めです。
内容量： 30g 価格： 1,050円
内容量：100g 価格： 2,835円
内容量：500g 価格：11,340円
|
|
（500g以上お買い上げの方は、自動的に代金引換便で配送させていただきます。ご了承下さい）
業務用にお勧め
内容量： 2kg 価格：36,855円
※500g×4パック（ジップ付き袋）で納品します。
※2kgをお買い上げの方は、自動的に代金引換便で配送させていただきます。ご了承下さい。
|
|
ダージリン・セカンドフラッシュ
キャッスルトン茶園 DJ121-FTGFOP1-MUSCATEL-CHI ／2008年5月摘み |
ダージリンの夏摘みは通常3回のオークションで売買されますが、ご紹介するDJ-121は、6月30日のカルカッタオークションで最高値がつけられた紅茶です。
2008年のダージリン紅茶の最高峰に恥じない、こくが深く、マスカットのような芳香、そしてバランスが取れた抜群の仕上がりになります。
香ばしい香りの中に、ハチミツを思わせる甘い香り・・・フルーティーな後味・・・これぞダージリン。思わず笑顔がこぼれます。
お勧め蒸らし時間は3分。アイスティーもお勧めです。
内容量： 30g 価格： 1,050円
内容量：100g 価格： 2,835円
内容量：500g 価格：11,340円
|
|
（500g以上お買い上げの方は、自動的に代金引換便で配送させていただきます。ご了承下さい）
業務用にお勧め
内容量： 2kg 価格：36,855円
※500g×4パック（ジップ付き袋）で納品します。
※2kgをお買い上げの方は、自動的に代金引換便で配送させていただきます。ご了承下さい。
|
|
