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「春」「夏」「秋」3回の旬のシーズンで最も注目される「夏摘み・セカンドフラッシュ」。とてもとても贅沢な紅茶です。
夏摘みの茶葉は2つの茶園のものを入荷しました。
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セカンドフラッシュ／タルボ茶園DJ210-MUSCATEL／2008年6月摘み 
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ダージリンセカンドフラッシュ第2弾は、タルボ茶園より。「Thurbo DJ-210 FTGFOP1-MUSCATEL」を入荷いたしました。6月の頭に収穫された茶葉です。
今年2回目のオークションで高い評価を得た夏摘みを代表する紅茶です。
茶殻から漂う香りは非常に甘く・・・今年のセカンドの中では特出した香り。淹れる前よりワクワクする茶葉です。
濃厚なボディ、力強さ、すっきり感のある渋み。冷めても渋くならない・・・少し冷めてからの方が甘みを増す紅茶です。茶園の個性を楽しんでください。
お勧め蒸らし時間は3分。アイスティーもお勧めです。
（500g以上お買い上げの方は、自動的に代金引換便で配送させていただきます。ご了承下さい）
内容量： 30g 価格： 1,050円
内容量：100g 価格： 2,835円
内容量：500g 価格：11,340円
内容量： 1kg 価格：19,845円
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セカンドフラッシュ／キャッスルトンDJ121-MUSCATEL／2008年5月摘み
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ダージリンの夏摘みは通常3回のオークションで売買されますが、ご紹介するDJ-121は、6月30日のカルカッタオークションで最高値がつけられた紅茶です。
2008年のダージリン紅茶の最高峰に恥じない、こくが深く、マスカットのような芳香、そしてバランスが取れた抜群の仕上がりになります。
香ばしい香りの中に、ハチミツを思わせる甘い香り・・・フルーティーな後味・・・これぞダージリン。思わず笑顔がこぼれます。
お勧め蒸らし時間は3分。アイスティーもお勧めです。
（500g以上お買い上げの方は、自動的に代金引換便で配送させていただきます。ご了承下さい）
内容量： 30g 価格： 1,050円
内容量：100g 価格： 2,835円
内容量：500g 価格：11,340円
内容量： 1kg 価格：19,845円
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| ファーストフラッシュ／DJ20／2008年4月摘み |
インド全体の紅茶のたった1.4%しか生産されていないと言われる貴重なダージリン。長い冬を終えて・・・今年も最初のシーズンがやってきます。緑の美しい茶葉「ファーストフラッシュ」。春を感じる紅茶です。
2008年は産地全体の収穫量が半分近くに落ちてしまったとのこと・・・ますます貴重な春の便りです。
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今年のダージリンは2月に降った雪のため、例年になく出荷が遅れました。しかし仕上がりは・・・待った甲斐があるお味。既に完売したDJ１が例年以上に素晴らしい出来上がりでしたので、その後のファーストフラッシュにも期待大・・・♪
第２弾もジュンパナ茶園よりお届けします。爽やかな若葉の香り、残り香は早くも夏を思わす甘いフルーティーな香り。きりっとした渋み。これぞファーストフラッシュ、DJ20番です。
みずみずしい香り・・・フルーツを思わせる甘み。お勧め蒸らし時間は3分〜4分。ストレート、アイスティーでじっくり楽しんで下さい。贅沢に水出し紅茶もお勧めです。
内容量： 50g 価格：1,260円
内容量：100g 価格：2,310円
内容量：500g 価格：9,240円
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| ファーストフラッシュ／DJ1／2008年3月摘み |
今年のダージリンは2月に降った雪のため、例年になく出荷が遅れました。
しかし仕上がりは・・・待った甲斐があるお味♪
爽やかな若葉の香りと共に、甘くむせかえるようなフルーティーな香り。飲み終わった後もほーっと余韻が続く、今年一年の始まりにふさわしい春茶です。
ジュンパナ茶園のDJ1は85sしか収穫量ないため、世界中のバイヤーが奔走して買い求める大変希少な紅茶です。
みずみずしい香り・・・フルーツを思わせる甘み。「今年最初のダージリン」ぜひ楽しんでください。お勧め蒸らし時間は3分〜4分。じっくり楽しんで下さい。
・・・・・完売いたしました。
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| オータムナル／DJ205＆DJ206のブレンド／2007年11月摘み |
「ジュンパナ茶園」から2007年最後の便りが届きました。秋の「旬」オータムナルの到着です。
モンスーンが過ぎ去り、ダージリンには再び乾いた季節がやってきます。冬支度の前の傑作、今年はどんな作品になったのでしょう。
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茶葉は濃厚な茶の中に、黄緑色の新芽が多く含まれたフレッシュさ満点！水色はセカンドフラッシュの茶葉より淡く、まさにストレート向き。さっぱり系の自然の香り、飲み口もとても軽く、しっかりと引き締まった味ですが、渋味は弱く、カンドほどの強い刺激はありません。ストレートで飲むと「トロトロ」っとした甘みが口に残ります。冷めても渋みが出ないため、色々なシーンで活躍しそうです。
お茶だけでも充分楽しめます。お菓子と合わせる時は、焼き菓子や、癖のないお菓子がお勧め。蒸らし時間はストレートで３分、アイスティーもお勧めです。
内容量： 50g 価格：1,050円
内容量：100g 価格：1,890円
内容量：500g 価格：7,560円
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