| Cha Tea 代表 立川 碧 |
 食器好きの母の影響もあり、昔から大好きだった紅茶ですが、本格的に勉強を始めたきっかけはお友達の誘い・・・。
お付き合いのつもりが、私の方が紅茶の世界の奥深さに魅了され、今ではすっかり紅茶中心の生活に。
「紅茶とずっと関わっていきたい」
「一生のライフワークにしたい」
「紅茶が好きな方とのご縁を増やしたい」
そんな思いから自らが勉強を継続するための手段として小さな紅茶教室を開校しました。あれから丸6年・・・教室も自宅を離れ、日本橋に移転をし、とうとう・・・看護職から転職をしてしまいました（笑）
 趣味は美味しいものを食べること。そして、旅をすること。陶磁器を巡る旅、産地を訪れる旅・・・旅は私の原動力です。
スタッフと共に、サロンで皆さんにお会いできるのを楽しみにしています。
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| 専任講師 鈴木多麻江 |
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 インターネットで見つけたChaTeaに2002年6月入校。
紅茶と食器への愛情は人一倍。自宅の洋食器コレクションは見事。自宅インテリアを整えるのが趣味で、インテリア雑誌にも取材されほほど。サロンのインテリアでも実力発揮。
薔薇作りも趣味で、自宅のお庭で楽しむアフタヌーンティーは最高。いつか生徒さんにもお見せしたい！
 夫婦で茶園研修も経験。
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| 専任講師 金田佳子 |
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 紅茶歴は長く仙台→東京→神奈川と様々なスクールでの経験を積み、2003年2月インターネットで見つけたCha
Tea に入校。
プロフェッショナルクラス一期生。卒業後、茶園研修や、外部セミナーのアシスタント期間を積み、六本木ヒルズ、逗子のサロンなどでメイン講師を務め、講師経験を積む。
平日は横浜中華街の「中国茶」を扱う貿易会社勤務。もちろん中国茶にも造詣が深く、スクール歴もあり。
豊富なスクール経験と、紅茶に関する読書量が自慢。本についてはどんな質問でも・・・！
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兼任講師 有田りつえ
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 2005年12月インターネットで見つけたChaTeaに入校。
卒業後、茶園研修や、外部セミナーのアシスタント期間を積み、2007年5月より、日吉の自宅にて認定教室を開校中。神奈川の生徒さんを中心に紅茶の輪を広げている。
現在自宅サロンと日本橋サロンの両方で活動中。
日吉校ホームページ |
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アシスタント 岡橋ゆき
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2005年3月インターネットで見つけたChaTeaに入校。
プロフェッショナルクラス卒業後、茶園研修や、外部セミナーのアシスタントを通し講師経験を積む。
英国の紅茶メーカーのティールームでの勤務経験、ハーブティーのスクール経験などから、様々なアレンジティーを生み出す。アウトドアが趣味のため、「茶葉料理」などの分野に興味が深い。
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アシスタント 夏目あい
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2005年3月インターネットで見つけたChaTeaに入校。
アフタヌーンティーやアンリシェルパンティエ等など、ティールームでの喫茶経験をいかし、紅茶専門店「茶の愉」の店長に抜擢される。その後、紅茶輸入会社に勤務。
プロフェッショナルクラス卒業後、外部セミナーのアシスタントを通し講師経験を積む。 |
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アシスタント 橋本絵理子
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| 2005年3月、他の紅茶教室で勉強後、ChaTeaに入校。調理師免許をいかし、食に関わる仕事を続けている。サロンの講座に合わせ、オリジナルのお菓子を制作。茶園研修にて、生葉の香りに魅了され、毎年参加。ほのぼのキャラクターでサロンのマスコット的存在。 |
