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┃ ┃ ┏┓┃┏┓┏┓ Cha Tea 紅茶通信 〜Tea in my Life〜
┃ ┓┣┓┏┫┃┣┛┏┫ 2005年07月18日発行 vol.013
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こんにちは。Cha Tea の碧です。
あっと言う間に前号から1ヶ月以上経ってしまいました(^^;;
6月はトラベルティーサーバーのご注文にてんてこ舞いという印象で終わりました。多くの方に愛用され、また会社などから輪が広がり・・・本当に沢山の方に使っていただけることになり、嬉しい思いでいっぱいです。ご注文いただいた皆様ありがとうございました。
そして7月・・・待って待って待ったインドからの夏の便りがやっと届きました！！！セカンド・フラッシュの到着です。
久しぶりのメルマガ最後までお楽しみ下さい。
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＜目次＞
◆ 7月、8月のプレゼントはこちら！
◆ 新着情報 ダージリンセカンド入荷です！！
◆ 紅茶教室からのお知らせ 体験レッスン
◆ お菓子と紅茶の美味しい話 文京区に注目？！
◆ 紅茶と食器の素敵なお話 ドレスデン展
◆ 編集後記
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★彡7月、8月のプレゼント★彡
お買上金額税込2100円以上のお客様の中から毎月抽選で１名様に素敵なプレゼントをあげてしまおう〜！というビッグ企画、第7段は大人気の「トラベルティーサーバー＆茶葉」！オフィスでの紅茶ライフが大きく変わります。産地別紅茶の味を覚えるにも最適との声も！
当選者は9月初旬にホームページで発表させていただきます♪
8月31日のご注文まで対象になりますので、ぜひ狙ってください〜！7月中にすでに購入された方ももちろん含みます。サロン受取もOKですよ。
5月、6月のプレゼントの当選者は板橋区にお住いのＭ様でした。ロイヤルドルトン社のマグカップ送らせていただきました。ぜひ愛用下さい(*^_^*)
★彡新着情報★彡
◆ダージリン・セカンドフラッシュ到着！◆
ダージリンから夏の便りが届きました。お馴染みオレンジはレー茶園よりDJ71番の番号の付いた夏摘みの茶葉が入荷しました。
とにかく甘い甘い香り・・・教室のレッスンでは生徒さんがいつまでも茶殻のにおいをかいでうっとり状態。春摘みの若々しい香りから、成熟した蜜のような香りへの変化。
自然の雄大さを感じる茶葉です。
お薦めはもちろんストレート。マスカテルフレーバーを感じていただけることでしょう。そして贅沢派にはアイスティー！！渋味がまるでなく、喉ごしが本当に柔らかいのです。
トラベルティーサーバーを使った水出しも最高のお味でした(^-^)
水色はまさにオレンジ色。昨年のセカンドより、若干色が濃く、渋味に関しては軽い感じです。昨年の茶葉をまだ手元にお持ちの方はぜひ飲み比べしてみてくださいね。
セカンド・フラッシュは、秋になると香りが更に強くなる傾向があります。昨年は11月頃よりマスカテルフレーバーが信じられないくらい強く花開きました。今年はどんな変化を見せてくれるのか・・・それもとても楽しみな茶葉です。
50g：1050円／100g：1890円／500g：7560円
購入はコチラから
◆まだまだ人気トラベルティーサーバー◆
凍らせても、熱湯を注いでもOKのペットボトル化だのこちらのティーサーバー。大きな茶こしが特徴です。大きさも350mlサイズと、持ち歩きにも便利。今年の夏はこちらで水出しアイスティー生活をしてみませんか？
１回分の茶葉の量はお好みにもよりますが、ティースプーン１〜２杯。（３〜６グラム）水はペットボトルの口まで入れましょう。夜にセットしておくと・・・朝には美味しいアイスティーが。
ヌワラエリヤやダージリンなど、発酵度の軽めの茶葉は冷蔵庫の中で水出ししても濁りにくく、とても便利です。ディンブラ、ウバもお薦めです♪
とても頑丈なプラスティックですので、今年だけでなく、来年、再来年と水筒代わりにお使いいただけます。毎日のオフィス用に持ち歩いたら、お昼のお茶代が浮きますよ〜！！
１日150円だとしても・・・20日間の会社生活で3,000円。それがこちらのペットボトルだと、茶葉代1,000円前後ですむ上に、極上の紅茶の味が味わえるのです。ダンナ様にもぜひ♪
1つ1,575円での販売になります！他店では1,890円で販売されている商品ですのでお買い得です！！
詳しくはこちらから
★彡紅茶教室からのお知らせ★彡
◆本当においしい紅茶いれてみませんか？◆
Cha Tea のサロンは、銀座線・東武伊勢崎線「浅草駅」、都営浅草線「本所吾妻橋」が最寄り駅です。日本橋から10分、渋谷から30分、横浜からも京急線で直通 40分ととてもアクセスの良い場所です。
本やホームページだけでは得られない実践の知識、情報など、ティーライフが楽しくなるレッスンです。趣味で通われる方から、将来紅茶教室の開催や紅茶に関わるお仕事を目指すプロ志望の方まで対応しています。一緒に美味しい紅茶を楽しみましょう♪まずは体験レッスンから遊びに来てください。
当日参加をご希望の方は「03-5610-2065」までお電話下さい。
レッスン受講料：2,000円 （約1時間） ご都合の合う日をお知らせ下さい。
・7月20日（水）14時〜15時（※）／19時〜20時（※）
・7月23日（土）11時〜12時（※）／19時〜20時（※）
・7月24日（日）11時〜12時（※）／14時〜15時（※）／15時半〜16時半
・7月25日（月）14時〜15時（※）
・7月26日（火）11時〜12時（※）／14時〜15時（※）／15時半〜16時半（※）／19時〜20時（※）
・7月30日（土）11時〜12時（※）／14時〜15時（※）／15時半〜16時半
・7月31日（日）10時半〜11時半／15時半〜16時半
・8月 3日（水）11時〜12時（※）／14時〜15時（※）／15時半〜16時半／19時〜20時（※）
お断り：（※）の日程に関しては、隣の部屋で既存の生徒さんのレッスンが行われています。多少騒がしいと思いますが、レッスンの雰囲気を実際に見てみたい方にはおすすめです。静かな雰囲気でのレッスンを希望される方は、別の時間帯をご指定下さい。
詳しくはこちらから
★彡お菓子と紅茶の美味しい話★彡
◆文京区 パリットフワット◆
ここ数年はまっているパン屋さん。その名も「パリットフワット」。パリッとしているのかと言えば、どちらかと言うと「もちっと」という食感のパンなのですが、ご紹介した教室の生徒さんにも大ブレイクのパン屋さんなのです。
私のお薦めは定番「ミルクパン」。ミルクティーと一緒に楽しむと、まさに至福の時間。時々ある「ロイヤルミルクティーパン」も見つけたら買い！です。その他我がの人気は「クランベリーパン」「フルーツパン」「とうもろこしパン」など・・・。
文京区、白山駅と千駄木駅の中間辺りにある本当に小さなパン屋さんです。何せ店内は２名入ればいっぱいいっぱい状態。隠れ家的な素朴さもポイントです。
ホームページ 通販も出来ますよ♪
◆文京区に注目？！第二情報◆
Cha Tea の生徒さんでもあるayaさんのダンナ様が、この秋文京区湯島にフランス菓子のお店をオープンされることになりました。
コルドンブルーで５年も教鞭をとってこられた加登パティシエ。どんなケーキを展開してくださるのか、教室の生徒さんみんなで楽しみにしています。
運良く私はayaさんを通してパティシエの手作りお菓子にあやかったことがあるのですが、まさに私好み♪フランスの味がしっかり生きた紅茶に本当に合うお菓子なのです。
オープンは10月とのこと。みんなで楽しみにしましょう。
お店の情報は以下のホームページで時々お知らせされるとのこと。ぜひチェックを♪
メレンゲネット
★彡紅茶と食器の素敵なお話★彡
◆ドレスデン展◆
今年は日本におけるドイツ年。
ドレスデン展が6月末より上野で「国立西洋美術館」で開催されています。私は昨年、ドイツのドレスデンで実際に観てきたばかりなのですが・・・本当に素晴らしいコレクションの数々ですので、開催中にぜひ一度足を運びたいと思っています。
アウグスト強王のコレクションである素晴らしい絵画、そして陶磁器。
陶磁器のコーナーには、マイセンと日本の伊万里・有田や中国の陶磁器が並べてセットで展示してあるそうですよ。色形図柄ほとんど同じもの、興味深いですよね。
9月19日までです。（毎週月曜日休館 イレギュラーあり Webサイトで確認してください）
★彡編集後記★彡
梅雨明けも宣言され・・・夏本番がやってきます。夏バテしないように、温かい紅茶もぜひ楽しんで下さいね。昨年行ったインドデリーの気温は40度でした。駅前のデジタル温度計を見て、夫と沈黙したことを思い出します。
皆さんは今年の夏休みはどこへお出かけでしょうか？
私はまた茶園が恋しくなって来たところです。パンフレットを片手に計画を練るのも旅行の楽しみですね。
最後にお知らせ。現在発売中の宙出版「ハーレクイーン8月増刊号」に教室のことが紹介されています。
234ページです。良かったら本屋さんでのぞいてみてください。
また次のメールマガジンでお会いしましょう♪
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