ジュニア・ティーアドバイザーを対象にしたレッスンです。ここでは更に奥深く、そしてとことん紅茶を楽しむために様々な題材に取り組んでいきます。「ベーシック」「アドバンス」で勉強した内容の更に上級知識を身につけられるクラスです。
※アドバンスド/マスタークラス共通・4回チケットの有効期限は発行日より6ヶ月です。 ※アドバンスド/マスタークラス共通・8回チケットの有効期限は発行日より12ヶ月です。
「夏のアレンジティー２」 ※推奨講座 「アレンジを楽しむ〜アイスティー」 毎年恒例、夏のアレンジティー♪今年の夏も更なるバリエーションを増やしましょう。「１」、「２」、それぞれ３〜４品のアレンジのレシピを修得します。夏のおもてなしに活用して下さい(^-^) 今年もあっと驚くアレンジご期待下さい！！ 「１」「２」それぞれ単発の内容です。「１」を未受講でもご参加いただけます。
マサラティーパーティー ※推奨講座 「紅茶とスパイス」 インドやスリランカのひとが大切にしているスパイスブレンド「マサラ」、とっておきのマサラの香りは媚薬！！テーブルコーディネート、ティーフード、アレンジティー、トータルでマサラティーパーティーを満喫しましょう。 ※1時間半の内容になります。軽食付きです♪
紅茶の故郷・武夷山 ※推奨講座 「紅茶の産地〜中国〜」 19世紀・・・インドでの紅茶産業を成功させるため、紅茶の故郷・聖なる武夷山に挑んだ英国人がいました。彼の名はロバート・フォーチュン。植物ハンターであった彼が探していた「皇帝のお茶」とはどんなお茶？武夷から福建へ、ジャワを経由しインド、そして英国へ。紅茶の故郷を旅しましょう。 烏龍茶の愉しみ方もマスターしましょう。
前のページに戻る＞＞
「夏のアレンジティー２」 ※推奨講座 「アレンジを楽しむ〜アイスティー」
マサラティーパーティー ※推奨講座 「紅茶とスパイス」
「夏のアレンジティー１」
ダージリンブレンドの世界 ※推奨講座「紅茶の産地〜インド」
ヴィクトリアン・ティーPart１
＆ Part２
お茶で巡る世界の国Part１
＆ Part２
ぶらり国産紅茶の旅
「ファーストフードと紅茶」
ピーターと待つ英国の春
「ヘレンドを愛した妃たち」
「フルーツティー」
「英国王室御用達と紅茶」
「キャサリン・オブ・ブラガンザ」
「ヴィクトリア朝のクリスマス」
「History
of Tea」
「エルミタージュと宮廷紅茶」
「子供部屋のお茶」
「紅茶で旅するロンドン」
「トワイニング〜伝統と継承の300年」
「茶文化のルーツ」
「銘品で綴るウェッジウッド」
「フォートナム＆メイソン〜300年の奇蹟〜」
「コーヒーハウス・ティーガーデン」
「紅茶と文明開化」
「ミントンの世界〜世界で最も美しいボーンチャイナ〜」
「紅茶で旅するカナダ」
「ブレックファーストブレンド」
「紅茶と水のペアリング」
「紅茶の偉人〜リプトン」
「世界の紅茶」
「八宝茶」
「西洋陶磁器紀行〜ドレスデン〜」
「シノワズリーの世界〜有田から西洋へ〜」
「ティーバッグでおもてなし」
「ウバ・ブレンド」
「紅茶とシネマ」
「ティーカクテル」
「シンガポールの紅茶教室から」
「英国紅茶を楽しむ」
「美味しい紅茶の淹れ方」
「中国六大分茶」
「セイロンブレンドティー」
「中国茶・春茶を楽しむ」
「英国銀器と紅茶」
「紅茶とチーズ」
「アールグレイの魅力」
「台湾製茶研修報告会」
「紅茶とごはん」
「トルコチャイを楽しむ」
「紅茶とパンのペアリング」
「ウェッジウッドを楽しむ」
「マレーシア茶園訪問報告会」
「サマー・ティーパーティー」